Diciembre de 2016
Nuestro segundo viaje a Nicaragua marca nuestra primera visita al Chocomuséo de Granada. Casualmente, esta visita fue un desencadenante importante que cambiaría el curso de nuestras vidas. Después del taller de fabricación de chocolate que seguimos allí, ya que no nos quedaba mucho tiempo en el viaje, nos preguntamos dónde sería posible visitar una plantación de cacao no muy lejos de los ejes turísticos.
En Nicaragua, las plantaciones de cacao y café se encuentran en las cercanías de Matagalpa, a 3-4 horas en coche de la capital, Managua.
Lejos y dolorosos de ida y vuelta no hace falta decir…
Al impulsar su investigación con más profundidad, Benito encontró un artículo sobre una antigua plantación ubicada en Nandaime, perteneciente a los famosos chocolates Menier y que tenemos un hermoso póster en casa.
Así que fuimos a visitar el lugar, como buenos turistas norteamericanos que somos.
Bueno.
En primer lugar, debe saber que los habitantes de Nandaime, en su mayor parte, no tienen idea de qué son los chocolates Menier, y solo tienen una vaga idea del lugar exacto donde se encuentran. Valle Menier en su municipio.
Nuestro taxista también nos preguntó mucho sobre la razón de este interés, sus ojos llenos de perplejidad. Solo cuando llegamos allí entendimos por qué la antigua plantación de Menier (aparte de su arquitectura intacta desde 1827) ya no tiene ningún significado.
Esto se debe a que la plantación se vendió a intereses extranjeros para cultivar teca. Hoy no puedes acceder a él sin tener un motivo válido.
Después de haber negociado con el guardia de seguridad durante mucho tiempo, nuestro taxista finalmente obtuvo un permiso MUY ESPECIAL para pasar al otro lado de las puertas para acercarse al edificio histórico … pero bajo la estricta condición de que nos quedáramos en el coche .
Después de esta visita improvisada, nos dijimos que era absolutamente necesario revivir la historia del cacao en Nandaime.
A partir de entonces, tuvimos un proyecto. Lo suficiente para llegar al trabajo y pensar que sería fácil…
No estábamos al final de nuestras oraciones.
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